Les radicaux libres sont de petites molécules destructrices naturellement présentes dans l’organisme. La teneur de leur activité peut être aggravée par des facteurs extérieurs : pollution, maladie, stress, tabagisme…
Il est donc judicieux d’agir au quotidien sur ces facteurs en adoptant les bons réflexes en vitamines A, E et C :
- La vitamine A est un excellent stimulant qui se trouve facilement dans les carottes, la citrouille ou encore l’huile de foie de morue.
- La vitamine E renforce le système immunitaire et se trouve surtout dans les huiles de germes de céréales, l’oeuf, le chou, l’asperge, l’épinard, le poireau et la carotte.
- La vitamine C est le soldat n°1 dans la lutte contre les radicaux libres. C’est une vitamine que l’on peut puiser au quotidien dans la majorité des légumes , fruits rouges, agrumes et herbes fraîches.
Enfin, le sélénium (anti-oxydant) associé à la vitamine E est d’une redoutable efficacité. Cette combinaison a en effet deux actions majeures : elle diminue l’inflammation associée à l’endométriose et renforce le système immunitaire. On trouve le sélénium dans la noix du brésil, le poisson frais, le thon en conserve, le hareng mariné, etc.